Bottarga en poudre

38.05 CHF

Poutargue râpée et déshydratée.
Produit naturel sans conservateurs, à forte valeur nutritive et au plaisant et long arrièregoût.
Il s’agit d’une poche d’oeufs (rogue) de mulet salée et séchée.
C’est une spécialité culinaire dans plusieurs pays méditerranéens.

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Description

Région de pêche et production: Mers Ionienne et Egée. Conditionné à Athènes, Grèce
Producteur: Trikalinos
Variété: Mugli cephalus
Ingrédients: oeufs de mulet déshydratés et râpés, sel
Conservation: sous réfrigération à 2°-4° C.
Conditionnement: 40 g